CUISINE DE RESTAURANT
COSMO
Retour client d’un restaurant précis.
Davantage de collaborateurs capables d’intervenir au poste wok pendant le service.
Découvrir le casKAIMUG × REWE
Une activité KAIMUG × REWE en Allemagne où la robotique de cuisson accompagne une offre de plats chauds au sein d’un supermarché.
Parlons d’un projet similaireJusqu’à, selon les données de cette activité.
KAIMUG × REWE / ALLEMAGNE01 / LE CONTEXTE
Une offre de repas en supermarché doit relier préparation, cuisson et service au comptoir. Ce cas montre une façon d’intégrer l’équipement de cuisson à ce fonctionnement quotidien.
L’équipe prend en charge les ingrédients et les préparations nécessaires au menu.
Les collaborateurs chargent l’équipement et utilisent les programmes de cuisson.
L’équipe portionne les plats et assure le service au comptoir.
02 / LE RETOUR CLIENT
Le cas client de l’entreprise indique jusqu’à environ 200 portions par jour et une heure de formation du personnel dans cette configuration.
Jusqu’à, selon les données de cette activité.
Ces chiffres décrivent un déploiement précis. Ils ne constituent ni une prévision de ventes, ni une capacité garantie, ni un engagement de formation standard pour d’autres cuisines. Les propos du film sur l’installation concernent ce site ; les conditions sont évaluées pour chaque projet.
03 / SUR LE TERRAIN
La vidéo n’a pas pu se charger. Vous pouvez découvrir le cas ci-dessous.
La vidéo REWE conserve la bande-son et les sous-titres anglais intégrés à l’original. La piste anglaise reprend les sous-titres vérifiés du film ; les pistes française et chinoise en sont des traductions. Choisissez les sous-titres français, anglais ou chinois dans le menu CC du lecteur.
Cas client BOTINKIT : KAIMUG × REWE, Allemagne. Données rapportées par le client. Les images et le montage vidéo proviennent des images du client KAIMUG × REWE.
KAIMUG × REWE / BOTINKIT EUROPE
Étudions ensemble votre carte, votre espace et votre équipe.
CUISINE DE RESTAURANT
Retour client d’un restaurant précis.
Davantage de collaborateurs capables d’intervenir au poste wok pendant le service.
Découvrir le casCUISINE DE SUPERMARCHÉ
Avec l’équipe existante dans ce projet.
Une installation qui s’appuie sur l’équipe et la cuisine existantes du magasin.
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